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英研究发现每周3斤西红柿前列腺癌降五分之一

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英国一项大规模研究发现,每周吃10份西红柿(约合3斤)可使男性前列腺癌危险降低近1/5.研究人员认为,西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素.来自布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究.结果发现,与不吃或很少吃西红柿的参试者相比,每周至少吃10份西红柿的男性,罹患前列腺癌的危险降低18%.

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2015-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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