那些随节日而来的健康问题
春节是中国人最看重的节日,长达7天的假日是人们聚会或狂欢的绝好时机,但在这欢乐喜庆的节日里,也要注意,不要染上种种“节日病”.吃出来的病美味综合征 这是由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴,使人出现了头昏、心慌等一系列病症.其病因是食物中所含较多的麸氨酸钠所致,它是味精的主要成分,具有刺激味觉、增进食欲的作用,但若食入过多,它便分解成酪氨酸和谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生.
28
2015-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
8-9
