“2012健康食品排行榜”
A木瓜维生素不是最高
水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜
木瓜取代苹果,成为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现,木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质.消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质,有预防胃溃疡、消化不良的作用.
西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量远远多于木瓜,但中医认为过度食用这两种水果,会破坏人体内的阴阳平衡,造成气血失调,导致"上火".肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位,最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效.苹果掉到了第七位,营养学家解释说,这是由于苹果种类繁多,培育方法改变,导致苹果内糖分上升的同时,维生素含量却降低.
2013-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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