京杭大运河沿岸美食
民以食为天.运河文明在带来经济和政治影响的同时,对于运河儿女的生活方式也有着深刻影响,尤其是大家不可忽略的日常饮食.从明清时期开始,因为河流的快速运转,使得商业贸易得到空前发展.而在依靠运河所带来的货物转运中,就包含着大量人们不可或缺的食物.源于南北经济的密切交流,使得各地饮食文化在潜移默化中得到发展,也可称之为饮食文明.
京杭大运河
TU986;G122;U61
2020-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
46-50
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京杭大运河
TU986;G122;U61
2020-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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