10.3969/j.issn.1003-2975.2019.09.009
我的秘制豆腐脑
豆腐脑是我最喜欢的早餐之一,不仅美味,而且营养丰富.听老师说,豆腐脑还被称为“植物肉?呢!不过,每天早上,妈妈都要出去帮我买豆腐脑,实在太辛苦了.我能不能自己制作豆腐脑,把妈妈“解放”出来呢?
实验材料
热豆浆一碗
食盐一罐
小勺一把
实验过程
1.把热豆浆倒在碗里,往里面均匀地加入一小勺食盐.
过了一会儿,我发现热豆浆表面形成了一层固体.
豆腐脑
TS201.1;TS214.2;TS972.123+
2019-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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