10.3969/j.issn.1005-7021.2021.05.001
中链化学品微生物制造
中链脂肪酸(C6-C12)衍生的化学品包括脂肪醇、脂肪烃、中链酯、ω-修饰脂肪酸等,这些化合物是生物燃料、聚合物、日用化学品、特种化学品的重要组分.天然微生物底盘不能合成中链脂肪酸,而通过操纵脂肪酸合成、逆β-氧化等碳链延伸途径,尤其是表达生成游离中链脂肪酸的硫酯酶,可使大肠埃希菌、酿酒酵母等微生物细胞合成超过1 g/L的中链脂肪酸.引入脂肪酸衍生反应,如羧基还原、脱羧、ω-氧化等,可合成许多中链化学品.本文综述了中链化学品合成的酶学基础以及代谢工程策略,为中链化学品高效生物制造提供参考和思路.
脂肪酸;中链化学品;生物制造;代谢工程;蛋白质工程
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Q936(微生物学)
中央高校基本科研业务费项目;国家自然科学基金项目
2021-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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