10.3969/j.issn.1005-7021.2018.06.017
乳酸菌在抗病原微生物感染中的作用
乳酸菌作为益生菌中主要的一大分类, 在食品、医药和饲料行业中具有广泛应用.乳酸菌具有多种重要生理功能, 如维持肠道微生态的平衡、促进肠道蠕动消化、抗高血压、降低血清胆固醇、黏附或降解有害物质等.近年来研究表明, 乳酸菌能够通过不同机制抑制病原微生物感染.本文就乳酸菌增强宿主固有免疫和适应性免疫、直接抑制病毒和细菌、增强肠道上皮细胞屏障功能等作用机制的相关研究进展进行综述.
乳酸菌、病原微生物、免疫系统、竞争占位、肠道屏障
38
Q939.93(微生物学)
国家重点研发计划项目2016YFD0505010;山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队岗位专家项目SDAIT-11-10
2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
107-113
