10.3969/j.issn.1005-7021.2015.05.008
1株产L-天冬氨酸酶大肠埃希菌噬菌体分离和生理特性初步研究
对产L-天冬氨酸酶大肠埃希菌噬菌体进行分离和生理特性研究，有助于为生产过程中噬菌体污染的防治提供指导。采用双层平板法对噬菌体进行分离纯化。利用透射电镜观察噬菌体形态。进行噬菌体全基因组测序和比对。通过测定不同处理条件下噬菌体活性，研究温度、pH、有机溶剂氯仿、去垢剂SDS对噬菌体的影响。从噬菌体污染的L-天冬氨酸酶生产菌种大肠埃希菌HY-05C发酵培养液中分离出1株噬菌体。电镜结果表明，该噬菌体由呈多面体对称的头部和极短的尾部构成。基因组测序和比对结果表明，噬菌体与T7样噬菌体的相似性最高。生理特性研究表明，噬菌体对高温和去垢剂SDS敏感，对有机溶剂氯仿不敏感；最适pH为7.0，碱性条件下活力较为稳定，酸性条件容易失活。噬菌体保藏编号为CICC 80001。
噬菌体、生理特性、大肠埃希菌、L-天冬氨酸酶
Q93-31(微生物学)
烟台市科技计划项目2014SF151
2015-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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