10.3969/j.issn.1005-7021.2009.06.004
利用亚硝酸钠选育法夫酵母虾青素高产菌株
以亚硝酸钠作为筛选剂选择性分离法夫酵母虾青素高产菌株.实验研究表明,在亚硝酸钠存在的情况下,法夫酵母的生长和虾青素合成量均会减少;当亚硝酸钠浓度为5 000 μmol/L时,法夫酵母的致死率为100%.挑取200株经过甲基磺酸乙酯(EMS)诱变后的法夫酵母,以5 000 μmol/L的亚硝酸钠为筛选剂摇瓶发酵后测得虾青素体积产率为正突变的菌株有87 株,正突变率为43.5%.挑取其中8 株进行复筛,编号为N030的菌株比出发菌株的虾青素体积产率和细胞产率分别提高了39.3%和89.3%.结果说明,亚硝酸钠可作为法夫酵母虾青素高产菌株的筛选剂,用于提高菌种的筛选效率.
亚硝酸钠、高产菌株、虾青素、法夫酵母、筛选
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Q93-3(微生物学)
国家自然科学基金20702019;福建省自然科学基金B0710024
2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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