10.3969/j.issn.1000-8357.2019.04.026
食用菌工厂化生产防治链孢霉技术探究
链孢霉是工厂化生产食用菌的主要杂菌,依据其危害程度分为一般感染与严重污染.一般感染是由料包的破损或袋口材料受潮等原因引起,不会对食用菌生产造成明显的影响;严重污染则危害大,起因多,有料的配方原因,也有料包的灭菌、灭菌料包的冷却、接种和培养房消毒等环节操作不当造成.采用对比试验的方法查出污染源,针对生产薄弱环节,采取精准预防措施,食用菌工厂化生产链孢霉的污染是可防、可控的.
食用菌、工厂化生产、链孢霉、防治技术
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2016年江西省科技厅农业领域重点项目——真姬菇液体菌种制作和工厂化生产关键技术创新,项目2016IBBF60158
2019-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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