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10.3969/j.issn.1000-8357.2009.03.014

平菇液体菌种的保存时间受pH值影响初探

引用
通过平菇液体菌种在不同pH值不同保存期的一系列试验,得出如下结论:平菇液体菌种在pH 8条件下保存50d萌发率可以达到95%,还原糖浓度105.4 g/L,纤维素酶活力达到0.42U,菌丝长满瓶的时间为17 d.

平菇、液体菌种、保存、pH

31

TP3;S88

2009-10-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食用菌

1000-8357

31-1257/S

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2009,31(3)

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