10.3969/j.issn.1000-8357.2009.02.037
褐蘑菇罐头加工工艺的研究
加工而成的罐藏褐蘑菇,不含护色剂及其他化学物质,不仅营养丰富,味道鲜美,而且是一种安全健康的绿色食品,其质量完全符合蘑菇罐头的国家标准.
褐蘑菇、罐头、加工工艺
31
TS2;S64
2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
57-57,59
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10.3969/j.issn.1000-8357.2009.02.037
褐蘑菇、罐头、加工工艺
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TS2;S64
2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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