10.3969/j.issn.1000-8357.2009.02.015
梨枝屑栽培对杏鲍菇子实体产量及营养成分的影响
采用梨枝屑为主要栽培料,研究不同栽培料配方对杏鲍菇子实体性状及产量的影响,并对梨枝屑栽培的杏鲍菇某些营养成分和氨基酸含量进行了测定.结果表明:配方③(梨树木屑50%,玉米芯42%,玉米粉5%.蔗糖1%,石膏1%,石灰1%,pH:7.5)子实体性状表现较好且产量较高;梨枝屑栽培的杏鲍菇子实体蛋白质、粗纤维、多糖、脂肪含量较高,水解氨基酸及游离氨基酸种类丰富且含量较高.
杏鲍菇、梨枝屑、生长、营养成分
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S64;TS2
贵州省农业攻关项目--黔科合NY[2008]3032;贵州省科技攻关项目[黔科合JY字200630081;贵州大学SRT项目
2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
26,33
