10.3969/j.issn.1000-8357.2003.06.026
豫北地区杏鲍菇高产栽培技术
@@ 杏鲍菇Pleurotus eryngii又名刺芹侧耳,其菌肉肥厚,味道鲜美,具有杏仁香味,近年来极受消费者欢迎.特别是保龄球状的菌株,其菇形美观怡人,菇柄色泽白净,肉质紧密,很适合小包装鲜销.
豫北地区、杏鲍菇、刺芹侧耳、小包装、消费者、怡人、杏仁、香味、味道、色泽、肉质、球状、菌株
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S646
2004-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-8357.2003.06.026
豫北地区、杏鲍菇、刺芹侧耳、小包装、消费者、怡人、杏仁、香味、味道、色泽、肉质、球状、菌株
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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