10.3969/j.issn.1000-8357.2002.04.001
关于食用菌规模化生产的思考
@@ 我国加入WTO后,食用菌行业面临更大的发展机遇与更严峻的挑战,核心是如何使我国尽快由食用菌生产大国变为食用菌行业强国(科技、信息、生产加工、内外贸易等).由生产大国变为行业强国涉及许多方面.单就生产而言,栽培是基础,栽培规模(生产规模)是生产水平的标志.目前,家庭作坊式的小规模生产是我国食用菌生产的主体,这是由大变强必须面对的主要问题之一.近年来,随着党的"三农"政策的贯彻实施,各地相继出现不同形式的规模生产,表明我国食用菌行业一个新阶段的开始.
食用菌生产、行业、规模生产、栽培、生产水平、生产加工、生产规模、内外贸易、作坊式、政策、信息、三农、科技、家庭、基础、机遇、标志
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F3(农业经济)
2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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