财经类院校酒店管理专业实践教学体系建设
实践教学是培养学生应用能力、创新能力和综合素质,实现人才培养目标的重要环节,构建完善的实践教学体系是保障实践教学效果的前提条件.通过调查访谈和比较分析的方法,对山西财经大学与全国64所高校酒店管理专业的比较,分析了山西财经大学的优劣势,构建了实现培养目标的集课程实验、专业实践和社会实践三位一体的酒店管理专业实践教学体系.
酒店管理专业、实践教学体系、课程实验、专业实践、社会实践
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山西财经大学教学改革研究项目"大学本科酒店管理专业校企合作人才培养模式探究";山西财经大学研究生课程建设项目"酒店管理理论和方法";2019年度"翻转课堂"教学模式改革项目"酒店管理概论"
2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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