香气有助植物抗寒
香气和抗寒两者看似风马牛不相及,但研究者发现,香气能够有效调控植物的抗寒性.增加植物中一些香气物质的聚集,能够提升植物抗寒性,反之,会使植物抗寒性显著降低.这改变了人们对于香气物质的传统认识.该研究发现,不具挥发性的橙花叔醇糖苷能够参与调控茶树的抗寒性,并鉴定到可将橙花叔醇从可挥发形态转化为不具挥发性的结合态的关键酶基因.
2020-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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2020-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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