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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032728

分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定豆芽中96种药物残留

引用
建立了优化的分散固相萃取前处理方法,结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定豆芽中植物生长调节剂类、抗生素类、杀菌剂类共 96 种药物残留的方法.样品经 1%(体积分数)甲酸乙腈提取,无水硫酸钠及氯化钠盐析,C18 吸附剂净化.采用 C18 色谱柱分离,以乙腈-5 mmol/L 乙酸铵溶液(含体积分数为 0.1%的甲酸)为流动相进行梯度洗脱,正负离子同时扫描,动态多反应监测模式,基质匹配标准曲线外标法定量.结果表明,96 种化合物在各自质量浓度范围内线性良好,相关系数均大于 0.990,方法定量限在 5~50 μg/kg,样品在10、50、200 μg/kg 3 个添加水平的平均加标回收率分别为75.8%~117.7%、64.3%~114.5%和64.3%~114.4%,相对标准偏差分别为 2.3%~12.9%、1.2%~14.1%和 2.4%~17.5%.应用建立的方法对 72 批次的豆芽样品进行筛查分析,检出 19 批次阳性样品,有 8 种药物检出.该方法简便快捷,准确可靠,目标物覆盖范围广,能有效地评估豆芽中药物残留的种类和含量水平,为豆芽中药物残留的风险监控提供技术支持.

豆芽、分散固相萃取、超高效液相色谱-串联质谱、药物残留

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TQ452;S482.8;O657.63

贵州省科技计划项目;贵州科学院青年基金项目

2023-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

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食品与发酵工业

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2023,49(12)

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