10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032147
柱前衍生-超高效液相色谱测定不同品种桑枝中的17种氨基酸的含量
为研究桑枝氨基酸含量情况,采用酸水解、异硫氰酸苯酯柱前衍生、超高效液相色谱仪法对采自重庆不同区县的9个采样点、3个品种共18批次桑枝中的17种氨基酸含量进行测定.结果表明,17种氨基酸在各自质量浓度范围内,峰面积和浓度呈现良好的线性关系,相关系数r为0.9979～0.9999.18批次桑枝样品中均检出17种氨基酸,桑枝中氨基酸总量为41.09～111.70 mg/g,平均含量为64.48 mg/g;必需氨基酸的总含量为16.88～35.45 mg/g,平均含量为23.53 mg/g;药用氨基酸总量为22.98～59.99 mg/g,平均含量为35.58 mg/g.不同品种桑枝在氨基酸种类上基本无差异,但含量差异较大,其中含量最高的脯氨酸和谷氨酸平均含量为10.49 mg/g和6.37 mg/g,分别占氨基酸总量的16.27％和9.88％.结果表明桑枝中氨基酸种类丰富,含量较高.该研究可为深入研究桑枝的药用价值提供基础资料.
桑枝、异硫氰酸苯酯、超高效液相色谱、氨基酸、药用氨基酸
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O657.72;TS201.2;S631.2
重庆市教委科学技术研究项目KJQN201801210
2022-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
277-283
