10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015859
黑豆皮花色苷的中压液相色谱制备及结构鉴定
以黑豆皮为实验材料,用乙醇浸提法对黑豆皮中的花色苷进行提取,用大孔吸附树脂对花色苷进行纯化,经冷冻干燥得到黑豆皮花色苷粗品.利用中压制备色谱对花色苷组分进行分离,通过质谱分析鉴定经中压制备色谱分离后的花色苷组分.结果表明:黑豆皮花色苷粗品中的总花色苷含量为26.9％,经中压制备色谱对花色苷粗品进行分离后的2峰中矢车菊素-3-葡萄糖苷纯度达到91.46％.黑豆皮中的主要花色苷为天竺葵素-3-O-芸香糖苷、芍药色素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和锦葵素-3-葡萄糖苷-4-乙醛.
黑豆皮、花色苷、中压液相色谱、质谱、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
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国家自然科学基金31771983;国家自然科学基金31471588;广州市产学研协同创新重大专项民生科技研究专项201704020050
2018-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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