10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201503038
ATP荧光微生物快检法中不同材质及孔径微孔滤膜细菌截留效果的评价
在相同的操作条件下考察了直径13 mm的混合纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜等4种常用微孔滤膜对细菌的截留能力.以细菌总数含量为10 CFU/mL的水样为待测样品,过滤体积为50mL,过滤测定5次.当孔径为0.22 μm时,4种滤膜的平均截留率依次为100％ 、94％ 、84％和72％;当孔径为0.45μm时,4种滤膜的平均截留率依次为92％、82％、70％和70％.因此,孔径为0.22μm的混合纤维素酯膜对细菌的截留效果最好.以该滤膜过滤细菌总数含量为42CFU/mL、20 CFU/mL、10 CFU/mL、4 CFU/mL的水样各50 mL,然后以ATP生物发光法测定膜上细菌,所得ATP荧光值与细菌浓度的线性相关系数R2 ＞0.9,线性相关性较好.结果显示,0.22 μm的混合纤维素酯膜能够满足ATP生物发光法对微菌含量样品的富集测定要求.
微孔滤膜、截留率、菌落总数、ATP生物发光法
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TQ4;TS2
“十二五”国家科技支撑计划“食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范”课题2012BAO29B04
2015-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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