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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201503030

啤酒中邻苯二甲酸酯的GC-MS测定

引用
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定啤酒样品中邻苯二甲酸酯(PAEs).研究表明:用NaCl和超声波协助正己烷萃取样品中PAEs,可有效提高PAEs萃取效率和消除乳化现象,同时可将萃取液直接进行GC-MS测定,建立了干扰性小、重现性好、快速简便的啤酒样品中PAEs残留量的测定方法.在该分析条件下,12种PAEs标准曲线均有良好的线性(其中DMP、DEP、DIBP、DBP、BMPP、DPP、DHXP、BBP、DEHP的线性范围是5~500 μg/L,DMEP、DCHP和DPHP的线性范围是10 ~ 500 μg/L,线性相关性为0.9957<R2 <0.9997).3个质量浓度梯度(25、50、125 μg/L)的平均回收率在88.21% ~ 110.11%,相对标准偏差(RSD,n=6)在0.40%~5.49%.

啤酒、邻苯二甲酸酯、气质联用、样品处理、塑化剂

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TV1;TS9

辽宁省自然科学基金资助项目2014026011

2015-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与发酵工业

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11-1802/TS

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2015,41(3)

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