9个柑橘品种不同组织中5-甲基四氢叶酸含量的比较
以9个不同种和品种柑橘为试验原料,采用反相高效液相荧光检测法(RP-HPLC-FLD)测定不同柑橘品种中各组织5-甲基四氢叶酸的含量.结果表明:甜橙类果实果肉中含5-甲基四氢叶酸最高,尤以哈姆林甜橙最高,为29.28 μg/100 g;其次为柚类,沙田柚果肉中5-甲基四氢叶酸的含量为23.45 μg/100 g,梁平柚15.01μg/100 g;柑类品种果实果肉5-甲基四氢叶酸的含量较低,早津温州蜜柑果肉中的5-甲基四氢叶酸含量为15.58μg/100 g,台湾椪柑8.92 μg/100 g;柠檬中的含量最低,只有4.1μg/100 g.大多数品种中,不同组织5-甲基四氢叶酸含量的基本排序为种子＞果肉＞囊衣＞果皮.从整体上看,甜橙类果实中5-甲基四氢叶酸的含量最高.
5-甲基四氢叶酸、柑橘、不同组织、测定
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R969.1;S412;R74
国家科技支撑计划;公益性行业农业科研专项
2014-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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