重离子诱变对木聚糖酶产生菌产酶的影响
以1株由青藏高原牦牛粪中分离出的链霉菌为出发菌株，该菌株在发酵培养基中能产生胞外木聚糖酶（3227．346U／mL）。以此菌株为出发菌株，对其进行重离子辐照诱变处理，从大量突变株中筛选出木聚糖酶高产菌株SZ10-7，其酶活力达到5338．42U／mL，与出发菌株相比较，突变株SZ10—7的酶活力提高了1．65倍。对突变株SZ10—7的发酵条件进行了优化研究，结果表明，该菌株的木聚糖酶活力得到进一步提高，达到5850．20U／mL，其最适发酵条件为：培养基（g／100mL）为玉米芯：麸皮（体积比1：1）5，酵母膏0．8，K2HPO4·3H2O0．1，MgSO4．7H200．5，NaCl0．3，pH7．0，培养温度25℃振荡培养时间96h，实验结果表明，重离子辐照诱变技术是一种有效的微生物诱变育种新技术。
重离子诱变、木聚糖酶、发酵
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TQ352.6
国家自然科学基金30960063
2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
117-121
