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树舌产糖培养基的选择及树舌粗多糖的纯化

引用
分别用不同的培养基培养树舌,实验结果表明,合成培养基产糖量最高,树舌胞外多糖的产率为61.75mg/100mL,胞内多糖的产率为0.51mg/100mL。树舌多糖纯化的最优纯化方案为:用1.5g/50mL活性炭进行脱色,按V(样品):V(三氯甲烷):V(正丁醇)=25:5:1的比例除蛋白,用1.5倍体积乙醇沉淀多糖。按优化的方案纯化树舌粗多糖,纯化后粗多糖中多糖的含量由21.6%上升为33.6%,多糖损耗率为52.7%。

树舌、培养基、多糖、纯化

37

TQ929(其他化学工业)

山东省自然基金资助项目;国家糖工程技术研究中心开放课题

2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与发酵工业

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