10.3321/j.issn:0253-990X.2007.06.025
气调保鲜包装技术在食品包装中的应用
气调保鲜包装技术可调节不同比例的气体组合,适应多种被包装食品的要求,延长食品的保鲜期,能保证食品果蔬的原汁、原味、原貌.文中介绍了气调保鲜包装技术的原理以及在食品和果蔬等产品包装中的应用,探讨了其保鲜包装方法和特点.
气调保鲜包装、食品包装、包装方法
33
TS2(食品工业)
2007-08-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
100-103
10.3321/j.issn:0253-990X.2007.06.025
气调保鲜包装、食品包装、包装方法
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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