10.3321/j.issn:0253-990X.2006.04.025
山核桃的营养、生物学特性及开发利用现状
对山核桃的分布、生物学与生态学特性以及营养学特性作了比较详细的阐述,同时对目前山核桃仁、壳及外果皮的开发利用现状作了综述.
山核桃、营养、开发利用
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TS2(食品工业)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
90-93
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山核桃、营养、开发利用
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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