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10.7506/spkx1002-6630-20201009-053

单核细胞增生李斯特菌进化家系的研究进展

引用
单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)是危害严重的食源性致病菌之一,作为一种兼性厌氧的革兰氏阳性短杆菌,广泛存在于食品、环境及动物宿主体内.根据分子特征和流行情况的不同,可将其分成4个进化家系,不同家系的菌株毒力和致病性各不相同.本文分析归纳了单增李斯特菌不同进化家系的特点,总结概述了其致病性和流行特征等,以期为研究与单增李斯特菌家系有关的食源性疾病提供一定参考.

单核细胞增生李斯特菌;家系;致病性

42

TS201.3(食品工业)

国家重点研发计划2017YFC1601202

2022-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共8页

263-270

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

42

2021,42(21)

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