10.7506/spkx1002-6630-20171203-022
我国生乳国家标准主要指标对比
本文通过概述我国生乳国家标准的历史演变过程,整理分析我国1977—2010年生乳国家标准,从范围、定义、技术要求等几个方面进行比较,分析研究各指标变化情况,并比较我国生乳国家标准与世界上几个国家生乳标准之间的差异,为我国下一次生乳国家标准修订提供借鉴.
生乳、国家标准、指标、建议
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TS201.6(食品工业)
公益性行业农业科研专项201403071;奶产品质量安全风险评估专项GJFP2016008;中国农业科学院科技创新工程项目ASTIP-IAS12;奶产品质量安全危害因子识别技术研究及平台共享机制建设项目2017ywf-zd-21
2019-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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