10.7506/spkx1002-6630-201406036
反相高效液相色谱法测定调味品中7种合成工业染料
建立测定调味品中7种工业合成染料的高效液相色谱法.样品经乙腈超声提取后,10 000 r/min离心10min,取上清液进行分析,以0.02 mol/L乙酸铵溶液和乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器测定.结果表明:7种工业合成染料的分离效果良好,回收率为86.8%~106.0%,相对标准偏差为1.07%~5.44%(n=5);检出限为0.2~0.5 mg/kg.该方法操作简单快速,结果准确,重复性好,适用于调味品中7种工业合成染料的同时测定.
反相高效液相色谱、工业合成染料、调味品
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TS202.3(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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