10.7506/spkx1002-6630-201406030
高效液相色谱-二极管阵列检测器-荧光检测器法测定植物油中的18种多环芳烃
建立凝胶渗透色谱法净化样品、高效液相色谱-二极管阵列串联荧光检测器法同时测定植物油中18种多环芳烃的检测方法.样品经环己烷-乙酸乙酯(1∶1,V/V)溶解,利用凝胶渗透色谱法去除油脂大分子,PAH C18柱分离,乙腈和水作流动相进行梯度洗脱,设置荧光检测程序,以2个发射波长通道同时采集数据,测定油样中的17种多环芳烃,以二极管阵列检测器测定苊烯.结果表明:方法检出限为0.5～4 ng/mL,样品回收率在78.65％～103.4％之间,相对标准偏差小于5％.本方法满足德国标准对18种多环芳烃的同步检测新要求.
植物油、多环芳烃、高效液相色谱、荧光检测器
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TS202.3(食品工业)
江苏省质量技术监督局项目KJ133810;苏州市常熟市科技局社会发展项目CS201306
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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142-145
