采前不同肥料处理对冬枣果实贮期品质变化的影响
研究生长期不同肥料处理对冬枣果实贮期各项品质变化的影响.处理在冬枣盛花期至幼果发育期进行,分别为氨基酸肥、稀土肥和矿物质肥,以常规管理为对照.冬枣样品在花后110d采集,分别在贮藏0-105d的6个时段进行品质分析.结果表明,不同肥料处理冬枣在贮藏当天,果实成熟度和总糖含量高于对照,其他指标与对照差异不明显:贮藏期间,各处理果实的转红、变软及腐烂等现象早于对照出现,氨基酸肥对提高冬枣果实贮藏期间总糖含量效果最显著,其次为矿物质肥和稀土肥,矿物质肥处理对提高冬枣果实贮藏期间VC含量效果最显著,各处理对冬枣总酸含量和果实硬度的影响不显著.采前肥料处理不同程度地提高了冬枣的果实品质,但给果实的贮藏带来了负面影响.
冬枣、氨基酸肥、矿物质肥、稀土肥、贮藏品质
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S665.1(果树园艺)
"十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD01A1701;科技部农业科技成果转化资金项目2008GB24320424;中国林业科学研究院林业研究所重点项目ZD200913
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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