利用衍生化试剂DTNB测定枸杞中谷胱甘肽
利用5,5'-二硫硝基苯甲酸(DTNB)衍生化试剂和植物材料同步破壁提取的样品处理方法,采用电喷雾质谱法和分光光度法对枸杞中还原型谷胱甘肽(GSH)进行定性、定量分析.枸杞样品提取过程中GSH受破壁后胞外化学环境的影响导致氧化变性.利用5,5'-二硫硝基苯甲酸(DTNB)衍生化试剂同步提取,因生成稳定的GSH的衍生化产物避免了GSH氧化变性导致的GSH分析信息丢失.用UV-Vis分光光度法测定GSH含量,发现枸杞中含有丰富的GSH.标准加入法测定枸杞干品中GSH,其含量范围达(6.56±0.54)mg/g,是目前所测植物样品中GSH含量较高的物种.本研究对药用植物胞内活性物质的准确分析提供方法学的尝试,并通过测定发现枸杞中富含GSH.
谷胧甘肽、5、5’-二硫硝基苯甲酸、枸杞、分光光度法、质谱分析法、同步衍生化
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O657(分析化学)
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
250-255
