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蔬菜中11种有机磷农药残留的气相色谱检测及其对蔬菜基质的影响

引用
建立蔬菜中11种农药多残留的气相色谱分析方法.对NY/T 761-2008<蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定>标准的蔬菜前处理方法进行改进,并探讨蔬菜基质对检测的影响.使用DB-17毛细管柱分离,FPD检测器进行检测.结果显示:11种有机磷农药分离效果好,在黄瓜、西红柿、生姜中的3个添加水平,回收率为71.2%-117.9%,相对标准偏差(RSD)为2.1%-11.2%,最低检出限为0.0050.060mg/kg,保留时间为6.396-19.400min.在各自线性范围内线性关系好(r>0.999);使用40℃加热氮吹浓缩,可分别提高敌敌畏、甲拌磷回收率至95.00%和103.30%;在被测的13种蔬菜中,甘蓝、娃娃菜、上海青有少量杂峰影响农药检出;韭菜有大量的基质峰干扰农药检出.

气相色谱(GC)、有机磷农药残留、蔬菜、基质

32

O657.7;TS207.5(分析化学)

教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目NCET-060746;教育部高校博士点基金项目200805611022;华南理工大学"SRP"项目Y1090250

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2011,32(6)

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