酒花黄酮提取工艺和含量测定
建立酒花黄酮的提取方法和含量测定方法.采用NaN02-Al(N03)3-NaOH显色法,以芦丁为对照品,通过单因素试验和L9(3(4))正交设计确定酒花黄酮的提取方法,并测定和比较酒花、酒糟和啤酒中黄酮的含量.结果表明:酒花黄酮提取方法为样品加入50倍的甲醇,超声提取2次,每次1h,酒花黄酮含量为69.98mg/g,酒糟和啤酒中黄酮的含量较低.对照品芦丁在10.2-40.8μg/mL质量浓度范围内与吸光度呈良好线性关系,平均回收率99.33%,RSD=3.60%.该提取方法合理,含量测定方法简便、快速、准确,可用于酒花黄酮提取物制备及其质量控制.
酒花、黄酮、提取工艺、含量测定
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O623.54(有机化学)
新疆维吾尔自治区高校科研计划重点项目XJEDU2009I24
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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