离子色谱-电感耦合等离子体质谱法联用测定饮料中的溴形态
建立离子色谱(IC)进行分离、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)作为检测器测定饮料中溴酸根与溴离子的方法.溴酸根与溴离子的检出限分别为0.1 μg/L和0.2 μg/L.根据加标回收的方法评价该方法的准确性,溴酸根的加标回收率为88.1%～106.4%,相对标准偏差为1.52%～3.83%(n=6).根据所建立的方法,分析市售部分饮料中溴酸根的含量,其中溴酸根均未检出.
IC-ICP-MS、饮料、溴酸根、溴离子
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TS272.7(食品工业)
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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