海南橡胶籽主要成分及氰化物变迁分析
为了更好地对橡胶籽加以利用,对其组分进行分析,供试样品单个种籽重为3.1～6.3g.结果其未脱脂仁中水分28.9%、粗蛋白21.5%、粗脂肪50.2%、淀粉6.2%.脱脂仁中粗蛋白42.01%、粗脂肪9.98%、碳水化合物36.67%.新鲜种仁样品含氢氰酸毒素含量为162.5mg/100g干重,经贮存、浸泡和蒸煮,发酵处理绝大多数氰化物消失.
橡胶籽、成分、氰化物、测定方法
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O623.761(有机化学)
海南省自然科学基金项目808107;华南热带农业大学学校科研基金项目Red0728
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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