五味子油提取纯化工艺研究
在单因素试验的基础上,选取料液比、提取温度、提取时间为影响因素,进行L9(34)正交试验,得到五昧子油最佳提取工艺为:液料比为20:1(V/m),在70℃条件下提取2.0h,收率超过16%.对粗油进行精制,精制工艺为:粗油加热到70℃时加入70℃的8%的酸水,50℃保温6h,上层油在70℃条件下加入3%(m/m)活性炭脱色1h,制得精油,精油得率达11.5%以上.
五味子、提取、精制
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TS224.4;TS224.6(食品工业)
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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