10.3321/j.issn:1002-6630.2009.13.062
辐射降解农、兽药残留的研究及安全性评价方法
辐射是降解农、兽药残留的有效方法之一,本文对国内外辐射降解食品和农产品中农、兽药残留的研究现状进行综述,介绍农、兽药残留降解产物的鉴定和安全性评价方法,展望了食品中农、兽药残留辐射降解技术的应用前景.
辐射降解、药物残留、安全性评价
30
TS207.7(食品工业)
"十一五"国家科技支撑计划项目2006BAK02A18-4
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
268-272