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10.3321/j.issn:1002-6630.2009.09.028

用筛选抗分解代谢阻遏突变株法选育谷氨酰胺转胺酶的高产菌株

引用
以吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)CCTCC M203062为出发菌株,采用N离子注入和紫外诱变处理,得到MTG酶活达到7.19 U/ml的高产菌株BB-2.对BB.2再进行紫外诱变,选育出具有较好稳定遗传性的抗2-脱氧-D-葡萄糖的高产突变株DG-1,酶活达到9.21U/ml,比出发菌株提高了118.5%.

谷氨酰胺转胺酶、吸水链霉菌、紫外诱变、N离子注入、2-脱氧-D-葡萄糖

30

Q933(微生物学)

国家自然科学基金项目30770055,20776063;江苏省高新技术研究项目BG2007009;江苏省自然科学基金项目BK2007018

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2009,30(9)

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