10.3321/j.issn:1002-6630.2009.09.018
西伯利亚白刺果实花色苷的初步鉴定
以西伯利亚白刺果实为材料,利用光谱方法和色谱方法对其花色苷进行了初步鉴定.结果表明:西伯利亚白刺果实花色苷中1号色素为天竺葵色素-3-葡萄糖鼠李糖苷,3号色素为矢车菊色素-3-葡萄糖鼠李糖苷,4号色素为飞燕草色素-3-半乳糖苷.
西伯利亚白刺、花色苷、结构鉴定
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TS202.3(食品工业)
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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