10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.091
新科斯糖对肠道菌体外生长影响的研究
研究新科斯糖对大肠杆菌和双歧杆菌体外生长的影响.结果表明,以葡萄糖和普通低聚果糖为对照,大肠杆菌在新科斯糖上的生长相对弱一些,但差异不显著(p>0.05);双歧杆菌能很好的利用新科斯糖在体外生长,是利用普通低聚果糖增殖效果的1.4倍,葡萄糖的2倍.
新科斯糖、大肠杆菌、双歧杆菌
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TQ929.2(其他化学工业)
教育部优秀人才计划项目NCET-07-0379
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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