10.3321/j.issn:1002-6630.2008.02.059
实时RT-PCR检测存活于乳中的单核细胞增多性李斯特菌
单增李斯特菌是一种可在低温下生长、能引起人畜共患病的食源性致病菌.为克服传统PCR检测的假阳性问题,有效的检测单增李斯特活菌,本研究提取单增李斯特菌的总RNA并进行反转录,以单增李斯特菌的必要毒力基因hlyA为靶基因,设计特异性引物和TaqMan探针进行实时PCR检测,研究了检测的特异性和灵敏度,考查了对人工污染牛乳进行检测的应用性.结果表明,所用引物和探针能较好的扩增目的基因,而对其他食源性致病菌无交叉反应.单增李斯特菌经1h增菌,可检出3×102CFU/ml.而经3h增菌,活菌检测限可达30CFU/ml.人工污染牛乳样品经6h增菌,检测限为17CFU/ml.此方法可应用于乳中单增李斯特菌的快速检测和污染状况调查.
实时RT-PCR、单增李斯特菌、hlyA、人工污染乳、活菌
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TS207.4(食品工业)
中国博士后科学基金20060400803;黑龙江省科技攻关项目GA06C101-08;黑龙江省高校青年学术骨干支持计划项目1151G006
2008-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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