10.3321/j.issn:1002-6630.2008.02.055
高产花生四烯酸菌的原生质体诱变育种研究
以轮梗霉紫外诱变突变株A1.13为出发菌株,制备其原生质体并连续采用紫外线、微波及硫酸二乙酯作为诱变剂进行多轮诱变,通过15℃低温和0.12g/ml乙酰水杨酸初筛及摇瓶发酵复筛,得到花生四烯酸稳定提高的突变株MW40+DES20 Ⅱ-4,其花生四烯酸占总脂肪酸的含量从出发株的8.034%提高到15.098%.采用5L全自动发酵罐发酵,其生物量、油脂产量和花生四烯酸产量分别达到12.252、4.307g/L和604.557mg/L,分别比对照提高了24.96%、56.39%和193.924%.通过突变株的脂肪酸组分分析,认为多轮诱变对于脂肪酸生产菌是有效的育种手段.
花生四烯酸、轮梗霉、原生质体、诱变育种
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TS262.6;TS261.4(食品工业)
江苏省高技术研究发展计划项目BG2005326;江苏省教育厅自然科学基金03KJB180065
2008-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
275-279
