10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.068
双歧啤酒对小鼠免疫功能的影响
目的:研究双歧啤酒对小鼠免疫功能的影响.方法:将小鼠随机分成纯净水对照组、市售啤酒对照组和双歧啤酒低、中、高三个剂量组,剂量分别为25、50、100ml/kg bw,饮水法喂饲小鼠,测定小鼠胸腺和脾脏重量、腹腔巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素抗体水平、皮肤迟发型超敏反应(DTH)程度.结果:与对照组比较,双歧啤酒高、中剂量组能显著增强巨噬细胞吞噬功能,增加血清溶血素抗体水平和DTH程度.结论:双歧啤酒能提高机体的免疫功能.
双歧啤酒、免疫功能、小鼠
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TS262.5(食品工业)
重庆医科大学校科研和教改项目200533
2008-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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