10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.030
三叶木通果皮果胶提取工艺研究
本实验采用酸解铁盐沉析法,从三叶木通果皮中提取到了质量较高的果胶.结果表明,酸解法提取果胶的最佳工艺参数为:温度95～100℃,pH1.0,时间2.0h,固液比1∶25～1∶30.在此条件下测得果胶的提取率为11.08%;活性炭脱色工艺为:温度65℃,35min,0.7～0.9g活性炭/100ml浸提液;沉析工艺为:在每100ml果胶溶液中,加入20%FeCl3 5ml,pH为4.0左右,沉析时间3h以上;脱盐工艺为:每2g果胶盐置于150ml脱盐液(65%乙醇+4%盐酸+31%水(V/V))中,时间25min左右.
三叶木通果皮、果胶、提取工艺
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O658(分析化学)
河南省省属科研院所研究专项资金项目0441100102
2008-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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154-157
