10.3321/j.issn:1002-6630.2002.12.026
脱脂大豆中B组大豆皂甙V的HPLC-MS检测
采用乙醇浸提、正丁醇萃取、丙酮沉淀的方法从脱脂大豆中提取大豆皂甙,并利用树脂柱层析分离得到B组大豆皂甙,进而通过HPLC-MS法对B组大豆皂甙V进行了检测.
大豆皂甙、提取、分离、HPLC-MS
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TS2(食品工业)
辽宁省教育厅资助项目20060202;辽宁省大连市科技计划0011101
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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