10.3321/j.issn:1002-6630.2001.02.022
饮料及果品中糖精、苯甲酸、山梨酸和咖啡因的反相HPLC同时快速测定
用SUPELCOSILLC-8-DB柱为分离柱(柱温30℃)、以30:70(体积比)的甲醇：草酸铵溶液(1.25g/L)作流动相，在230nm紫外检测，反相HPLC同时快速测定了饮料和果品中的糖精、苯甲酸、山梨酸和咖啡因四种食品添加剂。在试验浓度范围2～200mg/L内均呈良好线性，它们的检出限分别为20、8、2、26ng。样品的加标回收率为104％～112％，变异系数为2.5％～4.6％(n=5)。
RP-HPLC糖精苯甲酸山梨酸咖啡因饮料果品
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TS2(食品工业)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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