10.13386/j.issn1002-0306.2022050028
黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠的降血脂作用
目的:评价黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠血脂水平的调节功效,初步探究其降血脂的作用机制.方法:依据国标中的辅助降血脂功能评价方法,以高脂饲料饲喂C57BL/6小鼠,建立混合型高脂血症动物模型.将模型动物随机分为模型对照组(MC)、阳性对照组(AC)、黑菊芋低聚糖低、中、高剂量组(OSL,OSM,OSH),同时设空白对照组(CK),每组8只,每只小鼠灌胃量为0.2 mL/d,灌胃时间为46 d.CK组和MC组灌胃生理盐水,AC组给予阿托伐他汀1.0 mg/(kg·bw),黑菊芋低聚糖各组分别灌胃0.25、1.25、2.50 g/(kg·bw)的黑菊芋低聚糖溶液.检测小鼠血脂水平和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及丙二醛(MDA)含量;观察小鼠肝脏组织形态变化情况,检测肝脏中固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)的表达量.结果:MC组小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量极显著高于CK组(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量极显著低于CK组(P<0.01),说明混合型高脂血症造模成功.黑菊芋低聚糖中、高剂量组小鼠血清中HDL-C水平显著高于MC组(P<0.01或P<0.05),TG和LDL-C水平显著低于MC组(P<0.05),SOD、GSH-Px水平极显著升高(P<0.01),MDA水平极显著降低(P<0.01),SREBP-1c的表达显著下调(P<0.05);小鼠肝脏脂肪样改变有一定程度的减轻.结论:黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠具有改善血脂水平的功效,其降脂作用机制与抗氧化应激及抑制SREBP-1c因子的表达密切相关.
黑菊芋低聚糖、高脂血症、C57BL/6小鼠、氧化应激、固醇调节元件结合蛋白-1c
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TS201.4(食品工业)
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目ZNBZ2021DQ01
2023-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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403-409
