10.13386/j.issn1002-0306.2021110318
铁皮石斛多糖分离纯化及其药理活性研究进展
铁皮石斛是我国名贵的药食同源资源,具有较高的保健价值.铁皮石斛多糖是铁皮石斛中重要的活性成分之一.本文对铁皮石斛多糖的提取、分离纯化、分子量、单糖组成进行总结归纳,并对铁皮石斛多糖的降血糖及改善糖尿病并发症、保护胃黏膜损伤、抗肿瘤、调节微生态的最新研究进展进行综述.针对目前铁皮石斛多糖含量影响因素较多、分离纯化重复性差、结构分析不够清晰、构效关系的研究不够深入等现状,提出未来研究的展望,以期为铁皮石斛的开发利用提供有益参考.
铁皮石斛、多糖、分离、纯化、药理活性
43
TS218(食品工业)
2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共11页
412-422
